MasterChef – P5 – Prueba por equipos

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“> Te invito a ver cómo Maribel y Paloma ,

sacaron el máximo rendimiento al Queso Fresco Burgo de Arias
Yo creo que le supieron sacar todo lo bueno que tiene algo tan delicioso como el Queso Fresco Burgo de Arias aunque algunos tuvieron , cómo es normal más mano que otros, en general en mi opinión casi todas las recetas fueron estupendas….

De las del último programa me quedo con estas que he subido …….El queso fresco con Kiwis y frutas me apasiona sobre todo a la hora del desayuno…..hum!!! delicioso……

Y ahora, visto anoche el programa me entraron ganas de hacer algo con el Burgo de Arias y hoy he hecho para comer esta ensalada estupenda en casa

Tan fresca y sencilla como esta recetas que salen en el Facebook de Burgo de Arias os recomiendo, este desayno como idea para empezar el día mañana

Queso fresco zumo y kiwis……delicioso! Os recomiendo la visiteis a menudo sobre todo ahora que comienza el buen tiempo por que tienen muchísimas ideas rápidas y deliciosas….
Este post está redactado según el código de confianza C6C

Os invito a que le echéis un vistazo a MasterChef porque a los que nos gusta la cocina ……nos engancha!
Feliz semana !

La entrada RECETA FRESCA CON QUESO FRESCO BURGO DE ARIAS… aparece primero en Al Calor De Un Bizcocho.

Al Calor De Un Bizcocho va sobre lo que puede evocar el compartir un postre, un buen postre después de una comida alegre….compartida con amigos ó familia . Va sobre ofrecer lo mejor de nosotros mismos a la hora de invitar a casa …
Por eso, cuando hace unos días recibí un correo de una amiga sevillana, tocaya mía contándome sus cosillas, lo que le gustaban las recetas y sobre todo su historia y la tarta que con tanto amor le hacía a su madre, le pedí permiso para hacerla y subir la receta al blog….
Pensé que como llegaba el día de la madre, sería un detalle bonito poder subir la receta para hoy domingo . Y a ello me puse ayer por la mañana , tempranito , con sol y luz clara. cortando manzanas, forrando el molde, mezclando y luego como si fuera el primer bizcocho que hacía en mi vida, me tiré los 35 minutos de horno controlando a ver lo que subía , a ver si se me hundían las manzanas….y disfruté muchísimo cuando ví lo bonita que había quedado la tarta..
Me encanta Sevilla, me encanta Andalucia, mi hermano tiene muchos amigos y como una familia en Huelva y estoy feliz de poder ofrecerle esta entrada como regalo a mi amiga Lola ….para que disfrute y le mande una hartá de besos a la foto de su madre…..
Lola, DELICIOSA…ayer después de comer me comí un buen trozo sentada en la terraza con mi Happy y Pepito al sol de Valencia y disfrute de cada miguita…por que está hecha con el corazón…
Espero sigas disfrutando de las recetas que voy subiendo y espero sigamos con los correos.
La he bautizado como tarta de mamá por que esta dedicada a su madre a la que no conocí pero que en cierta manera la llevó a que conocierá el blog. Y de paso a mi madre , que tampoco está con nosotros pero sigue revoloteando por aquí y que esta semana hubiera cumplido 70 añitos….

Y a todas las madres….
Es sencilla, la receta que le dio la frutera a Lola, pero tiene sus detalles personales ….Y desde luego, viniendo de una frutera, seguro que es la mejor de la mejor.

Feliz día de la madre a todo el mundo….
Un postre sencillo que seguro que llega al corazón…..

TARTA DE MAMÁ

INGREDIENTES

1 kg de manzanas Golden
3 huevos
2 yogures sabor macedonia de frutas
125 ml de leche (yo no la puse y salió de cine)
250 grs. de azúcar
250 grs. de harina
1 sobrecito de levadura Royal (bizcochos)
1/2 cucharadita de canela
1 chupito de coñac
1 limón
Mermelada de albaricoque

A POR ELLO!!!!

Preparación :
Enchufamos el horno .
Forramos el fondo de un molde con papel vegetal y engrasamos bien las paredes.
Cortamos las manzanas en lonchas finitas y las ponemos en un bowl. Las regamos con el zumo del limón y reservamos.
En otro bowl, batimos los huevos, añadimos el azúcar, los yogures, la leche y por último tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla.
Ligamos bien la masa
Ponemos en el fondo del molde primero una capa ligera de masa, encima capa de manzanas, capa de masa, capa de manzanas así , hasta llegar al borde . Podemos bien decorar con una manzana en lonchas ó finalizar con capa de masa, a gusto de cada uno . Yo le puse las manzanas y luce espectacular…(creo) ..

Horneamos a 180º unos 30 minutos, ó hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
En este momento, abrimos el horno sacamos la bandeja y con una cuchara, ponemos la mermelada por toda la tarta. Volvemos a meter en el horno y cuando la mermelada se vaya fundiendo la repartimos bien con la cuchara por toda la superficie.
Cerramos el horno y dejamos que la mermelada “se vaya introduciendo y haga chup chup y pompitas…” (sic) jejeje
Apagamos el horno y dejamos con la puerta entreabierta para que la tarta se enfríe.
Una vez fría, la metemos en la nevera y la dejamos hasta el día siguiente (si podemos)

Está deliciosa…..

Para que la disfrutéis…..

Feliz día de la madre a todo el mundo , día de comidas familiares …de postres sencillos “Al Calor De Un Bizcocho”
es mayo, hace sol y esperemos buena temperatura

bsssssssssssss

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Que bien!!! ha vuelto el frioooooooo……!!!! la excusa perfecta para enchufar el horno y prepararnos para disfrutar de este delicioso cake ….que lleva todo lo que normalmente buscamos en un bizcocho …..chocolate…mucho mucho chocolate, cacao , y si no hay niños….Baileys…
Es un bizcocho terroso..muy húmedo y fundente …ideal para disfrutar ahora que todavía podemos antes que llegue de verdad el buen tiempo y empecemos a quitarnos capas y capas de ropa…jejejejejjeje…

Hay algo más confortable y que de más placer que un buen trozo de bizcocho de chocolate????…..ehhhhh!!!! , nos quita las penas, nos llena de energía y nos invita a disfrutarlo con amigos y familia.

Os invito a que al poner la ganache, disfrutéis haciendo olas y olas y olas con la cobertura…..luego simplemente esperamos unos minutos a temperatura ambiente a que coja cuerpo y a glotonearrrrrrrrrrrrrr!!!!!

Delicioso……!!

A POR ELLO…!

INGREDIENTES :

CAKE :

150 Grs mantequilla sin sal a cubitos

100 grs. chocolate chips

100 grs. caster sugar (yo le puse azúcar blanca)

100 grs. azúcar moreno

50 grs. cacao Sin azúcar tamizado

180 ml Baileys (en caso de niños, sustituir por batido de vainilla)

170 grs. harina blanca tamizada

1 cucharadita levadura en polvo

3 huevos

A POR ELLOOOOOOOOOOOO…….!!!!

Vamos con las varillas y las espátulas….

Precalentar el horno a 150º . He comprobado que horneando los bizcochos a esta temperatura, no sale barriga y salen igual de jugosos y buenos.

Engrasar un molde de 20 cm y forrar el fondo con papel vegetal.

En un cazo , poner la mantequilla cortada a cubitos, chocolate chips, azúcares.cacao en polvo y Baileys en caso de utilizarlo, sino, batido de vainilla.
Cuando el chocolate se haya fundido, mezclar bien para quitar los grumos del cacao y el azúcar. Dejar enfriar ligeramente.
Tamizar la harina con la levadura y una pizca de sal.

Añadir los huevos a la masa de chocolate tibia uno a uno y mezclando bien.

Por último , añadir la harina junto con la levadura y sal , y mezclar de nuevo bien.

Verter la masa en el molde y hornear unos 35 / 40 minutos .

Sacar y poner sobre rejilla. Dejar enfriar completamente

PARA LA GANACHE DE CHOCOLATE Y BAILEYS

200 grs de chocolate troceado

100 ml crema (nata)

100 ml Baileys

pizca de sal

15 grs. mantequilla a cubitos

Poner el chocolate en un bowl seco y reservar

Poner la nata , el Baileys y la pizca de sal a hervir. Una vez llegue al punto de ebullición, verter sobre el chocolate y mezclar bien.

Para decorar : hacer olas con un cuchillo y dejar enfriar.

A disfrutar!!!

Feliz Semana, y Happy Baking!!!

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Primavera…..primavera..luce el sol por fín!! y las flores están preciosas. Pongo por ello la primera de las fotos una instantánea de cómo estaba la semana pasada el brezo en el jardín de casa de mi hermano….Las flores son del vecino pero caen en ambos lados y son una maravilla……!!!! una belleza….no tengo ni idea del nombre pero como llevaba la cámara….aproveché…!

Y como hace tanto que no publicaba, hoy traigo una receta de primavera fresca ligera y rapidiiiiiisima…sólo hay que esperar el tiempo que tarde en cuajar en la nevera, por lo demás, hasta los más inexpertos se pueden poner a ello.

Y vuelvo con Donna Hay por que me tiene enloquecida….
Hace poco me regalé de Amazón su último libro “Fast Fresh,Simple” y es una maravilla, como siempre la fotografía…..qué fotografía……!!!! me encanta…las recetas y ella que me cae genial. Si me diesen la oportunidad de poder conocer a alguien de este mundo , sin duda alguna me cogía un avión y me ponía rumbo a Australia..

Bueno, a la receta :

PUDDING DE LIMÓN

2 tazas (500 ml) de crema fresca

1/2 taza (110 grs) azúcar blanca

1/3 taza (80 ml) zumo de limón

Frambuesas, galletas….bizcochos….

Una terraza, comida con amigos…..sol, primavera…y disfrutar

A POR ELLO :

Poner en un cazo al fuego suave la crema , y el azúcar y llevar a ebullición. Una vez hierva,mantener al fuego unos 5, 6 minutos removiendo de vez en cuando y cuando reduzca un poco, añadir el zumo de limón. Volver a llevar a ebullición y mantener 2 minutos más. Verter en los vasitos, moldes, lo que sea y a la nevera…..

2 horitas y a disfrutar…

Esta bueniiiiiiiiisimo!!! muy bueno, sólo con las frambuesas, con fresas y con galletas y bizcochos.
Podría ser que le pusiéramos un poco más de zumo de limón, pero la receta tal cual , estupenda

Feliz domingoooooooo!!!!

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Viernes, 15 de marzo, hace un tiempo estupendo en Valencia. Hoy estrenamos las Fallas 2013 y estoy casi a punto de irme a la calle , antes que empiece el agobio de gente,petardos etc…..
El otro día recibí un correo de una chica super simpatica que me comentaba había estado de vacaciones en Finlandia (qué suerteeeeeeeeeeee!!!!) y recordaba una tarta de arandanos con una salsa de vainilla, espectacular. Me pedía ayuda para ver si podía localizar la receta y here it is!!! la encontré y de verdad, es deliciosa….

Yo, no tenía ni idea que los arandanos son tipicos en Finlandia y menos que se consumen tantisimo…pero a decir verdad, con el frio y los bosques , es normal que tengan abundancia de frutos rojos…..

La receta es de BEATRICE OJAKANGAS, creo que la gente que le gusta la repostería la conocerá……

Dicho y hecho, hice la masa quebrada y me fuí al día siguiente en busca de los arandanos .

Os paso la receta y de verdad, si teneis algun acontecimiento , a probarla…es una delicia y es muy muy fácil

RUSTIC FINISH BLUEBERYY PIE

INGREDIENTES :

156 grs. mantequilla

315 grs. harina

63 grs. azúcar

60 ml nata

315 grs. arandanos frescos

30 grs. azúcar

2 cucharadas de migas de pan

almendras fileteadas (no le puse)

SALSA VAINILLA

1 taza azúcar glass

2 ó 3 cucharadas de nata

1 cucharadita vainilla liquida pura

PREPARACION

MASA :

Poner la mantequilla y azúcar en el bowl de la amasadora . Encender y apagar rapidamente varias veces la amasadora para conseguir algo parecido a migas de mantequilla. Añadir el huevo y la nata juntos y seguir batiendo rapidamente para conseguir ligar la masa . Si es necesario añadir algo más de crema, (cucharada a cucharada) para conseguir la humedad necesaría para ligarla y poder darle forma

Espolvorear la mesa de trabajo con harina y extender la masa . Yo en este caso la puse en molde pero podemos darle la forma que queramos.

Mezclar los arandanos, migas de pan y azúcar (yo migas de pan no le he puesto) y poner sobre la masa . Espolvorear con las almendras fileteadas en caso de ponerlas.

Hornear durante 20 / 25 minutos a 180º .

Mientras, preparar la salsa de vainilla .

Mezclar el azúcar glass con la nata liquida y la vainilla hasta ligar la crema.

Una vez sacamos la tarta del horno, vertemos la crema sobre la tarta.

DE LI CIOSA!!!

Felices Fallas a todos los valencianos y a los que nos visiten…….

bssssssssssss Happy baking!

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Ultimamente estoy poniendo muchos cakes en el blog…..será por que voy con mucho trabajo y es de lo que más hago, para tener en casa y para regalar como en esta ocasión.
Había quedado con una amiga para comer que no veía desde Navidades y me hacía muchisima ilusión ya que aunque es una persona que he conocido hace relativamente poco tiempo….conectamos desde el primer momento y me encanta charlar con ella y comentar sobre la vida de una y de otra.

Razonar, pedir opinión, escuchar …..abrirte y que te escuchen…..son comidas de amigas de las que cuando sales te vas renovada , llena de energia , con el sol brillando en el cielo y con la sensación que vale la pena todo. Das amistad y te dan amistad…y vale la pena. Aunque pase un més…..2 …..Conversaciones con personas que te centran y a quien ayudas….
Que hay mejorrrrrrrrrrrrrrr????????

Por ejemplo, este bizcocho que regalé y que me salió del alma. Lo metí en el horno a primera hora de la mañana, mientras mandaba correos de trabajo y hacia llamadas, lo saqué lo espolvoree de azúcar glass y voila!!!! delicioso!!
Me sobró masa para uno pequeñito que es el de abajo y esta delicioso

Vale la pena , sacar el bowl, coger las varillas y mezclar . Coje poco tiempo y a mi por lo menos me hace feliz , ver la cara de la gente……..

CAKE DE PERAS EN ALMIBAR (COMIDA CON AMIGAS)

1 Yoghur
2 medidas del yoghur de azúcar
3 medidas del yoghur de harina
1/2 medida del yoghur de aceite vegetal
2 huevos
vainilla
1 lata de peras en almibar , escurridas

Mezclar todos los ingredientes del bizcocho y verter en un molde engrasado y forrado con papel vegetal .
Poner las peras sobre la masa de forma bonita y hornear a 180º hasta que al pinchar con una brocheta, esta salga limpia.

Dejar enfriar, y espolvorear de abundante azúcar glass….

visto en : velocidadcuchara.com

Que lo disfruteissssssss

Feliz resto de semana!!!

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Lunes …..son las 6,39 de la mañana y parece que el día va a ser gris..pero me siento fuerte y eso que a primera hora me marcho a arreglar un “marron” importante de trabajo , que no por culpa mia se ha hecho a una clienta.

Hay momentos, épocas en la vida que nos dedicamos a lamentarnos de lo que no tenemos ó nos falta. Yo llevo una temporadita, pesada, pesadiiiiiiiisima , con lo de “me siento sola………”……..buaaaaaaaaaaaaa……..buaaaaa, me siento sola…., Cómo me han aguantado tanto mis amig@s?? mi compañero de trabajo???? , hasta que gracias a Dios, empecé a ver todo lo que tengo , toda la gente que está en mi vida …..y he empezado a pensar que soy muy afortunada .

En principio y por las horas que dedico tengo trabajo y un trabajo y una oportunidad grande de poder desarrollarme y crecer día a día y eso lo estoy comprobando ya . Aparte de todo, trabajo con un super profesional que cuando me vengo abajo, me repite hasta hartarse “tu vales mucho…tira pa´lante , vamos que vales”…..(dolores, bonita de qué te quejas??).

Tengo mi grupo de amig@s , con los que nos movemos, hacemos cosas, entramos salimos y mis amig@s con las que reflexiono y a las que de vez en cuando echo una mano y me hace sentirme biennnnnnnn bien………(dolores, guapa de qué narices te quejasssss) jejejejeje

Tengo IMPORTANTISIMO!!! el voluntariado……cada vez cobra más importancia en mi vida. Día a día me voy dando cuenta que es un regalo la capacidad que tengo de poder ayudar a la gente . Crezco , y cada vez me entrego más. A lo mejor en estos momentos estoy sin pareja por que la vida me pide que me entregue a ayudar a los que menos tienen….. . Si puedo y tengo la oportunidad…y además siento como me va llenando, sería de locos dejarlo pasar. Tengo unos compañeros que son un tesoro….somos equipo, todos hacemos de todo y todos nos quedamos siempre hasta el final. Es durito eh…..que a veces se hacen las 15, 15…pero nadie se va hasta que acabamos el trabajo…y nos vamos juntos. EQUIPO…! me encanta y si encima por la noche abro el correo y me encuentro con algun mail de una compa ..de los que te llegan….”dolores guapaaaaaaaaaaa, de qué te quejas????) ……jajajajajaja….

Tengo el blog (aunque un poco parado) y la reposteria que cuando me estreso del trabajo me sirve de relax , y encima de vez en cuando recibo correos de gente que me dice lo mucho que gustan las recetas y lo que me voy superando…..de qué me quejo???

trabajo, amig@s, voluntariado, blog…
Todos tenemos lo que necesitamos (ó practicamente) en la vida, hay que abrir los ojos y mirar…y dejarte llevar por la vida. Todos los días hay momentos-regalo que nos ayudan a afrontar lo duro que pueda ser el día a día…..
Y como estoy fuerte regalo cake de manzanas y toffee a quien le pueda gustar ó necesite una inyección de fuerza ahora que comienza la semana…..

A POR EL LUNES !!! vamos….

CAKE DE MANZANA Y SALSA TOFFEE

1 yoghur natural
2 huevos
2 medidas del yoghur de azúcar
3 medidas del yoghur de harina
1 cucharadita de levadura Royal…
1/2 medida del vasito de yoghur de aceite .
Ralladura de limón
1 manzana cortada en lonchas

Mezclar todos los ingredientes del cake (bizcocho) y verter en un molde bien engrasado con mantequilla.
en esta ocasión lo hice en un molde de 18 cm.

Cortar la manzana en lonchas no muy finas y poner sobre la masa del bizcocho.

Hornear a 180º unos 35 / 40 minutos…

SALSA TOFFEE

1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
Hacer un caramelo oscuro, en el momento lo tengamos verter una taza de nata y remover y remover hasta ligar el toffee.

Una vez tengamos el cake desmoldado y frio verter por encima la salsa y ………

A disfrutar!!!!

FELIZ LUNES!!!!

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Tiernos y jugosos muffins que al primer mordisco saben a …donuts!

Jugosos muffins para la merienda ó el desayuno……..

Para la merienda, el desayuno….

Domingo 7,45 de la mañana y salgo con los perros deprisa por que aunque en Valencia estamos teniendo un invierno calido sopla brisa y hace que el efecto sea de frio….cuando voy hacia el parque me cruzo con un chico y nos saludamos….”buenos días….”…..paseo un ratito con los perros y vuelta a casa….es domingo ….! al subir hacia casa me vuelvo a cruzar con ese chico y…me doy cuenta que está colocando publi en los limpiaparabrisas de los coches…..osea está currando un domingo a las 7,30 de la mañana …!!!son imagenes que te dan vida…..que te impulsan a seguir……que un domingo a esas horas haya gente que siga y siga luchando te da fuerzas…
Pildoras que te impulsan….
Al ratito hablo con una amiga que está pasando un momento mejorable y al final de la conversación me agradece mis consejos….
Otra pildora …….!!!
Salgo de casa a las 12, 00 con los perros en el coche , hace un sol brillante y nos vamos a disfrutar ..
Me he puesto las pilas con esas pequeñas pildoras y estoy que me salgo!

A por los muffins!

Sencillos y rápidos deliciosos para regalar ó para regalarse…y si los pruebas saben a verdaderos donuts.

MUFFINS RECETA (bizcocho yoghur)

1 yoghur natural
2 huevos
2 medidas del yoghur de azúcar
3 medidas del yoghur de harina
1/2 medida del yoghur de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura Royal
1 cucharadita de vainilla liquida

PARA EL EFECTO DONUT
60 grs de mantequilla fundida
azúcar , canela ,

Hacer la masa del bizcocho
engrasar el molde de muffins y verter la masa
Hornear a 180º unos 20 minutos

Una vez saquemos los muffins del horno y mientras estén tibios bañar la cabeza en la mantequilla y rodarla por el azúcar mezclado con la canela
Dejar enfriar por completo y ….

A disfrutar!

Feliz domingo

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El cake ideal para tener en la mesa de Navidad para desayunos y meriendas con amigas y niños…….

Para las tardes de invierno, disfrutar mientras cae la lluvia fuera

Para recordar los momentos vividos las pasadas navidades…..

No hace mucho que acabó la Navidad y tenemos todavía en la memoría los días vividos con familia y amig@s…
Pues para recordar esos momentos que por lo menos en casa han sido mágicos….traigo este cake, rico y aromático, delicioso…ideal para cortar la semana y coger energía..

Vamos a por el miercolés que ya queda menos !!!!

Quiero volver a coger el ritmo de subir recetas , pero el ritmo que llevo ahora en el trabajo es frenetico…espero que a finales de enero se normalice..
Meterme con la KA, los boles, los moldes y las recetas me da muchisima vida y lo echo de menossssssssssss……..
Por eso, hoy que ha sido fiesta en Valencia (ciudad, solamente) he aprovechado para refrescar este cake.
Hace ya tiempo, hice un cake con té, pero éste es de otro planeta ….jjejeejjeje..simplemente cambiando la forma de añadir el sabor del té.
En esta ocasión he utilizado un té de Navidad muy muy aromatico con naranja, canela , vainilla , y algo más que llevará.
Y en vez de infusionarlo con leche, lo que he hecho ha sido pasarlo por el thurmix con un poquito de harina, hacerlo polvo y luego pasarlo por el tamiz…..bueno…DEMASIADO…!!!!
Mañana va a ser el desayuno especial , para coger energía y comerme el miercoles……

Vamos a por la receta

CAKE DE TÉ DE NAVIDAD

1 yoghur blanco
Ralladura de 1 naranja
2 medidas del yoghur de azúcar
3 medidas del yoghur de harina
2 cucharaditas de levadura Royal
1 medida de aceite
10 grs. de té
2 huevos

Mezclar la ralladura de naranja y el azúcar con las manos….es una delicia….!!! y el aroma…..hummm!!!!
Añadir los huevos el yoghur, el aceite.
Batir bien.
Pasar el té por el minipimer con una cucharada de harina hasta hacerlo polvo. Tamizar
Añadir a la mezcla de huevos la harina tamizada junto con el té……
Mezclar bien y verter la masa en un molde de cake engrasado y forrado con papel vegetal
Hornear a 180º unos 50/55 minutos
Sacar, dejar enfriar y DIS FRU TAR!!!

Feliz resto de semana

bsssssssss

Ps: desde aquí gracias a Jorge de www.pocohecho.com que con su visita y haber probado mi tarta de manzana y caramelo me ha hecho muchisima ilusión. Os recomiendo os deis un voltio por su blog por que es de lo mejor
Gracias Jorge y espero os haya gustado la tarta!

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Bizcocho muy rico, ideal para postres de domingo, para tertulias de sobremesa…..para fiestas..

Un regalo para el domingo……
Por que los domingos son días de comida familiar , de comidas un póco más largas y de tertulias para compartir los buenos y regulares momentos de la semana .

Me encanta Donna Hay, la descubrí hace ya tiempo y soy una fan absoluta de su forma de fotografiar , de su (aparente) simpatia (es pequeñita y muy viva) y además todas sus recetas que he probado han salido siempre genial.

Asi que , un día de estas navidades cogí uno de sus libros y me topé con este maravilloso cake , todas las receta son buenas pero como todavía no había probado ningún cake de ella , me decidí por este bizcocho.
Es riquisiimo! muy contundente pero de los que vas cogiendo trocitos y mientras vas charlando te lo vas metiendo en la boca….No le sobra ni la cobertura……
He andado muy liada con el trabajo , pero como no quería que mi vida fuese como el día de la marmota….repetición día tras día y por que Al Calor de Un Bizcocho es como mi alma, he vueltooooooooooo!!!! ejejjejejeje……

Para l@s que me preguntais qué tiene Happy, tiene Leishmania y la veterinaria ante la falta de reacción al tratamiento me dijo de darle calidad de vida hasta que aguantase. Pero antes de Navidad, le comenté de volver a empezar con la medicación y de momento va bien…sé que es cuestión de tiempo , pero ha vuelto a saltar, sale a la calle feliz y come muy bien…
Gracias por el interés!!!!

Al Cake que es de chocolate y es una delicia………..

CAKE DE CHOCOLATE BÁSICO

INGREDIENTES :

375 grs. mantequilla pomada
260 grs. azúcar morena
3 huevos
300 grs. harina repostería
2 cucharaditas levadura Royal
80 grs. cacao sin azúcar
185 ml leche

Precalentar el horno a 160º
Batir la mantequilla y azúcar con las varillas durante 8/10 minutos , ó hasta que esté la mezcla cremosa.
Añadir gradualmente los huevos uno a uno y mezclar bien .
Añadir la harina tamizada junto con el cacao alternando con la leche
Verter la masa en un molde bien engrasado y forrado con papel vegetal y hornear durante 1 hora y 10 minutos ó hasta que al pinchar con un palito éste salga limpio .
Dejar enfriar en el molde unos 10 / 15 minutos y desmoldear

COBERTURA DE CHOCOLATE…(Hummmmm!!!!!)
Poner 150 grs. de chocolate de cobertura en un cazo junto con 1/2 taza de crema (nata) a fuego suave hasta que se funda, mezclar bien y verter sobre el cake frio …..

Tambien se puede servir en un bowl , separado del cake para que cada uno se ponga a su gusto ó para mayor gloria de los golosos, sacar lo que sobre de decorar el bizcocho de acompañamiento ……Hummmmmmmm!!!

DELICIOSO!!!

Feliz domingo!

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