A veces me he preguntado y me han preguntado de dónde me viene la afición por la repostería……y de verdad…..no tengo ni idea!!!!
En casa de mis padres a la única que le gustaba el dulce era a mí……bueno a mi padre el chocolate le gustaba mucho …..será por ahí???? ……
No sé…….aunque sí se que en casa siempre se organizaban muchisimas comidas y siempre era yo la que hacia los postres…..
De eso hace ya unos cuantos años, en Valencia estaba la libreria Crisol y me compré mi primer libro de tartas…..americano, of course de Williams Sonoma que yo por aquel entonces no tenia ni idea de que era y lo hice polvo …….probe todas todas las tartas….El libro todavia lo tengo, y lo suelo utilizar. Crisol en Valencia ya no existe…!!!!
Primero fueron las comidas en casa, luego cuando organizabamos comidas con amigos, seguí haciendo postres, …y seguía gustando lo que hacía……Tambien me iba dando cuenta que gente que no solía comer dulce disfrutaba con mis tartas….
Luego en Sanitas, donde trabajaba hasta hace 2 años , también de vez en cuando llevé cosillas…..incluso en reuniones de objetivos…..!!!! (eran otros tiempos!!!! ) jejejejejejeje
A lo que ibamos, no se si será por los años que pasé fuera estudiando, pero me encanta enchufar el horno y probar cosas y regalar tartas, bizcochos y lo que sea……
Y compartir ….lo bueno .
Aparte de mi trabajo como asociada en una Correduria , en estos momentos me estoy montando un catering para celebraciones en casa……estoy a punto de terminar la pagína web.
En casa seguimos con las paellas los domingos ……creo que es de los mejores rituales que debe de haber en el mundo…”el domingo paella en casa, venís???? ……puedes traer lo que quieras…….” ……gusta a todo el mundo, es simpatico, y siempre siempre sale la gente contenta….
Por supuesto, la paella al centro de la mesa ……!!!! jejejejejej
“Bake to shareª …..”Hornear para compartir”…….es mi logo y por lo que me encanta la reposteria.
Para cualquier duda :
Pedidos : Minimo 2 días antelación
