Tiernos y jugosos muffins que al primer mordisco saben a …donuts!
Jugosos muffins para la merienda ó el desayuno……..
Para la merienda, el desayuno….
Domingo 7,45 de la mañana y salgo con los perros deprisa por que aunque en Valencia estamos teniendo un invierno calido sopla brisa y hace que el efecto sea de frio….cuando voy hacia el parque me cruzo con un chico y nos saludamos….”buenos días….”…..paseo un ratito con los perros y vuelta a casa….es domingo ….! al subir hacia casa me vuelvo a cruzar con ese chico y…me doy cuenta que está colocando publi en los limpiaparabrisas de los coches…..osea está currando un domingo a las 7,30 de la mañana …!!!son imagenes que te dan vida…..que te impulsan a seguir……que un domingo a esas horas haya gente que siga y siga luchando te da fuerzas…
Pildoras que te impulsan….
Al ratito hablo con una amiga que está pasando un momento mejorable y al final de la conversación me agradece mis consejos….
Otra pildora …….!!!
Salgo de casa a las 12, 00 con los perros en el coche , hace un sol brillante y nos vamos a disfrutar ..
Me he puesto las pilas con esas pequeñas pildoras y estoy que me salgo!
A por los muffins!
Sencillos y rápidos deliciosos para regalar ó para regalarse…y si los pruebas saben a verdaderos donuts.
MUFFINS RECETA (bizcocho yoghur)
1 yoghur natural
2 huevos
2 medidas del yoghur de azúcar
3 medidas del yoghur de harina
1/2 medida del yoghur de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura Royal
1 cucharadita de vainilla liquida
PARA EL EFECTO DONUT
60 grs de mantequilla fundida
azúcar , canela ,
Hacer la masa del bizcocho
engrasar el molde de muffins y verter la masa
Hornear a 180º unos 20 minutos
Una vez saquemos los muffins del horno y mientras estén tibios bañar la cabeza en la mantequilla y rodarla por el azúcar mezclado con la canela
Dejar enfriar por completo y ….
A disfrutar!
Feliz domingo