NATILLAS

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A quien no le gustan las natillas??? a mi me encantan!! con sabor a limón y canela. Me recuerdan muchisimo a mi abuelo .
El otro día y para estrenar unas flaneras que me regalaron en Reyes, hice Natillas. La receta la saqué del blog de Su WEBOS FRITOS
que a estas alturas todo el mundo me imagino conocerá
Y ….dicho y hecho, La receta es tan fácil…tan rica tan para tener siempre en la nevera y caseras que vamos …..yo si viese esto corria con el turbo a la cocina y me ponia manos a la obra

Con galletas, con bizcochos, con caramelo , encima de una tarta ….
El caso es HACER NATILLAS!!!!

Como me imagino querreis la receta ……..

NATILLAS :

INGREDIENTES :

2 huevos enteros + 2 yemas

600 ml leche entera

120 grs. azúcar

aromatizar al gusto (canela, vainilla…..)

1 cucharada sopera de Maizena

PREPARACIÓN :

Poner la leche,azúcar y aromatizantes en un cazo al fuego. Cuando hierva, retirar.

Verter en forma de hilo sobre los huevos batidos con la Maizena. Volver al fuego y remover sin parar hasta que esté casi a punto de ebullición.

Poner a enfriar y servir con canela…ó no…

ejejeje. Feliz comienzo de semana