JUGANDO CON EL BRIOCHE

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Echo de menos tener más tiempo para meterme con la amasadora….enchufar el horno y disfrutar!!!!!!!!!! . Pero siempre encuentro huecos para dejar una masa subiendo y experimentar cosas nuevas. Esto de hoy es un experimento. El domingo, antes de arreglarme hice la masa, la deje reposar y cuando había subido por primera vez, la metí en la nevera. Cuando volví de comer, empecé a jugar a ver qué forma le daba.
Y…..no quedo mal…verdad????

He de decir que la idea me la dio UNODEDOS
cuando vi el sábado pasado su maravilloso pan de calabaza y chocolate. El mio, no lleva calabaza pero lleva vainillla, naranja y chocolate . Fue un experimento ….y gusto bastante…..la idea es genial para mezclar masas y sabores y dejar volar la imaginación con las formas….
A que es bonito????

Delicioso para el café de por la mañana ó el té de por la tarde.

Espero os guste.

Si queréis ver la receta, pinchar en el bog de UNODEDOS que está genial explicada.

Que la disfrutéis…..feliz mitad de semana!!!!!

abrazos