TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE………

Me encantan los sábados por la tarde……son geniales. Vivo justo al lado de un colegio pero es muy tranquilo, la terraza de casa da a un patio donde se reunen los scouts los sábados por la tarde y me lo paso bomba…..me encantan!!! organizan juegos , meriendas, de todo y en verano como tienen un jardín más ó menos decente organizan paellas y de vez en cuando cenas. Pero en plan “tranqui”.
Buenooooooooo …….el otro día fui con mis amigas a ver a GEORGE ……..”GEORGE” GEORRRRRRRRRGEEEEEEE”"” “ÉL” el único …….jajajajaja, el mejor, creo que en este mundo después de ÉL, no tendrian que poner a nadie más ese nombre , sólo puede ser para ÉL…..jajajajaa. Bueno, lo aclaro, estaba un poco hartita de Mr.Nespresso, un poco atiborrada de ver a George Clooney por todas partes……hasta el jueves….que fui a ver UP IN THE AIR ,”pedacho” de película y cómo está!!! , CÓMO ESTA George Clooney!!! aparte de guapo…..se sale en su papel y es una película con fondo, parece casi de cine independiente. El resto de los actores, para mí por lo menos eran desconocidos, pero hacían buen grupo. Toca temas desgraciadamente muy actuales como el paro y la soledad. Y es curioso, como al salir comentando la peli, cada una de nosotras le vimos según nuestro punto de vista y nuestro momento actual,
La recomiendo , si teneis oportunidad, ir a ver la película que vale la pena.
Ah…la música también genial.

Bien y para celebrar que me he enamorado de George Clooney jajajaja…he hecho esta tarta que es para quedarse con la gente. Contraste de sabores que a mí me ha encantado. Hay tartas de manzana para todos los gustos…..pero juntar en una misma tarta manzanas y mousse de chocolate no lo había probado nunca y me ha gustado mucho.
Queda muy original.

Además , es muy rápida.

Una receta más a tener en cuenta de tarta de manzana y para probarla, yo la volveré a hacer seguro

Ahí va la receta,

TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES :

1 base de masa quebrada (en mi caso casera)

2 ó 3 manzanas descorazonadas y cortadas en laminas finas

100 grs. de chocolate de cobertura
1/2 taza de crema fresca

Extender la lamina de masa quebrada en el molde y reservar en la nevera.
Cortar la manzana en laminas y humedecer con zumo de limón para que no se hagan negras.
Picar el chocolate muy menudo
Hervir la nata y verter sobre el chocolate hasta fundirlo. Mezclar con un tenedor como si fuera mayonesa, para conseguir una crema espesa.

Extender la crema de chocolate sobre la masa, poner las rodajas de manzana encima y
verter un huevo batido junto con 1/2 taza de leche por encima. Espolvorear si se desea con un poco de azúcar .
Hornear a 180º de 35 a 45 minutos,.
Sacar, dejar enfriar y desmoldear.

Que la disfruteis.

FELIZ TARDE NOCHE DE SABADO!!!!
besos
dolores