DUO TARTALETAS CHOCOLATE / FRAMBUESAS

DOMINGOOOOOOOOO DOMINGOOOOOOOOOO!!!
1er día de Fallas !!!! . Los que son de España saben que son las fiestas típicas de Valencia y que se celebran a finales de invierno y principios de primavera. Es el comienzo de la alegria. Música, polvora, quemar lo viejo y malo, celebrar el comienzo de la primavera y lo nuevo. Bandas de música por la calle, ofrendas de flores a la Virgen de los Desamparados, y mucha mucha fiesta en la calle.
Para la gente de Valencia son demasiados días de jaleo. Cortes de calle, tráfico colapsado, imposibilidad de llegar a los sitios, bla bla bla…….y en parte tienen razón. Desde ahora hasta el día 20 Valencia va a ser un pequeño caos. Pero yo cómo soy valenciana y de las que le hierve la sangre, cuando veo una banda de música acompañada de una comisión, me emociono. Es alegria!!!!!.
Tengo tambien unos amigos que viven justo en pleno centro del jaleo. Al lado de la Plaza del Ayuntamiento y ellos en cuanto llega el día 17 cogen el petate y desaparecen. Lo entiendo.
LLegan los días , de chocolate y buñuelos. de mucho patear y ver fallas.
A partir de ahora se va el frio y vuelve el solecito y hoy para celebrar la 1ª mascletá, nos ha salido el sol. Me alegro por los falleros y por mí que estoy del invierno y de la bronquitis hasta el gorro.
Bien y para celebrar la primavera, las fallas y que ha salido el sol, he hecho tartaletas de chocolate y frambuesas.
DELICIOSASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!!
La mezcla de chocolate y frambuesa es muy buena y puesto en tartaleta es un bocadito delicioso.

Que disfruteis de estos días, feliz semana y

HAPPY BAKING!!!!

Besos

dolores