CHOCOLATE MASCARPONE BROWNIES….


 
Posted by Picasa

FIJATEEEEEEEEEE…….hace un ratito le he pegado un mordisco al brownie y sigo viva…!!!!
Si leeis en blogs de gente americana…todo el mundo tiene “SU” receta de brownies ó LA MEJOR receta de brownies…..bien….esta que pongo hoy es la mía . La Refinitiva . Sin lugar a dudas. A mi el brownie me gusta pero no me vuelve loca . Muy seco…..ó la superficie muy quebradiza. Pero ….estooooooooooooo……ESTOOOOOOOOOOO!!!! es perfecto!!! . Un bizcocho humedo, ligero y tierrrrrrrrrno….y la ganache muy muy ligera . El bocado se deshace en la boca.
Si os gustan los brownies y teneis mascarpone por casa ….os aconsejo que la probeis YA!!! . Luego me contais.
Yo, he probado un trozo y el resto está perfectamente metido en una caja para llevarselo mañana a la primera persona que me encuentre, (mi jefa, mis compas, mi peluquera, ) NO LO QUIERO EN CASA!!!! si no…..

FUENTE :
http://www.bakeorbreak.com

HAPPY BAKING……!!!!
besos
dolores